ник: osmor
ПО Excel
создаете Объект Excel (см. CreateObject)
Открываете в нем нужный файл и лист и анализируете его перенося данные на новый лист. Определять что у вас в даннй ячейке склад а не товар можно либо по цвету ячейки либо по тому что она объединенная (см. методы и свойства Excel в справке по программированию Excel)
по вопросу таблиц
создавте мастером построения запросов "запрос без подчичненнных" посмотрите как он устроен