ник: snipe
в той схеме предполагалась так
там есть табла Тел
можно обозвать ее кабинет
т.е. сотрудник может сидеть в одном или нескольких кабинетах
или в одном кабинете стоять несколько телефонов
тогда при вводе сотрудника будут указывать его рабочее место
кроме того у филиала (как у любой организации) есть телефоны официальные
далее
получателем может быть как конкретное лицо в виде сотрудника так и юридическое лицо в данном случае филиал
при заполнении таблы Сопроводительная обязательно поле IdФилиала и IdЗаказа остальные поля могут быть пустые особенно поле телефон (все зависит от наличия информации у оператора)
в этом случае при формировании сопроводительной предполагается залезти в таблу Телефоны и вытащить связанные автоматически (т.е. много) или если указать конкретный телефон (сказали оператору) то будет указан конкретный телефон