ник: Анатолий (Киев)
Ваше пояснение я понял через слово... 
Какой системы ваша база?
Как вы подключаетесь к ней из Access?
Что является источником формы?
Как выглядит текст в полях формы?
У меня есть смутное сомнение, что проблема не ANSI <=> Unicode, а ANSI <=> OEM (DOS).