ник: snipe
ну - тут зависит от того как вы хотите реализовать интерфейс
можно менять RecordSource формы (поля для поиска разместить в верхнем колонтитуле)
можно использовать свойство формы Filter
можно по нажатию кнопки вызывать форму ввода данных а после чего мучать основную форму
можно устроить динамический поиск - по мере ввода символов в поисковые поля фильтровать инфу
да мало ли способов как можно изголиться