ник: snipe
вам батенька просто необходимо почитать про библиотеку FSO (file system object)
там все ответы на ваши вопросы по работе с текстовым файлом
считывать поля с формы так
для любой открытой формы forms![имя формы]![имя поля]
для формы откуда идет событие me![имя поля]
папка где лежит текущий проект (файл текущей базы данных mdb) currentProject.patch
(это без последнего слеша) т.е. путь к файлу будет примерно так
dim a as string
a=currentProject.patch & "\" & me.поле1 & me.поле3 & ".txt"