ник: ПетрЩербаков
1. Данные вносятся вручную. Содержимое этой таблицы не меняется (это справочник).
2. Пустых записей в вышеуказанной таблице нет. Однако эта таблица является источником значений для поля в другой таблице. И иногда это поле не заполнено.
3. Вопрос не понял.