ник: palarm
Предлагаю так:
Главная "Адреса" в виде формы, на ней табличная "Компании". При двойном щелчке по "idКомпании" открывается форма соответвующего "Сотрудник", на ней табличная "Заказы". А в "Заказах" уже можно еще одну таблицу вложить "Истории заказов"