ник: osmor
либо импортировать (прилинковать) исходный файл
см. Docmd.Transferdatabase
запросами поменять данные и выгрузить в Excel см. DoCmd.TransferSpreadsheet
либо получить объект EXcel c исходным файлом см. GetObject и методами Excel сдеать все нужные манипуляции сохранив в новый файл изатем его импортировать в ACCESS